臺式真空干燥箱是通過抽去包裝容器內部空氣達到預定真空度后，去除容器內部件水分的設備。干燥箱廣泛應用于生物化學，化工制藥、農業科研、環境保護等研究應用領域，作粉末干燥、烘培以及各類玻璃容器的消毒和滅菌只用。
　　
　　干燥箱工作的時候，罐內處于真空狀態，夾套通熱水加熱，隨著罐體低速回轉，物料在罐內不斷上下、內外成“菱形軌跡”運動并吸收蒸發，水蒸汽通過真空管路連續不斷排出，達到物料干燥目的。
　　
　　比起常規干燥技術臺式真空干燥箱具備以下優勢：
　　
　　1、干燥箱可以輕松應用到熱敏性物質，因為真空環境很大程度上降低了需要驅除的液體的沸點。
　　
　　2、干燥利用效率較高，對于不容易干燥的樣品，比如粉末或其他顆粒狀樣品，使用真空干燥法可以減少干燥時間。
　　
　　3、適用于各種構造復雜的機械部件或其他多孔樣品的干燥，經過清洗后使用真空干燥法，干燥后完全不留任何殘余物質。
　　
　　4、使用更安全，在真空或惰性條件下，不會有氧化物遇熱爆炸發生。
　　
　　5、與依靠空氣循環的普通干燥相比，粉末狀樣品好控制，不會被流動空氣吹動或移動。
　　
　　6、如果停電，死機狀態數據丟失，設備具有保護的參數記憶，來電恢復的功能。
　　
　　臺式真空干燥箱采用了電阻硅管壓力傳感器，保證穩定的壓力值，通過控制面板可方便地將真空度，從而控制在所需要范圍的兩路點間，為您提供更加有效的真空度控制。